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昨日，在卧龍寺院內，工作人員支起大鍋熬粥 記化療飲食者 劉珂 攝
在廣仁寺里，一位家長給孩子喝粥添福記者 竇固態硬碟翊明 攝
本報訊 （記者黃亞平 張佳 實習生趙珊） 昨天是臘預防癌症飲食八節，大興善寺、卧龍寺、廣仁寺等向市民免費供粥，一大早，市民們就喝上了熱乎乎、香噴噴的臘八粥。
大興景觀設計善寺 喝臘八粥還送“福”
昨日早晨7時20分，天剛矇矇亮，記者來到大興善寺，看到大殿前廣場上，人們排隊依次等待領粥。張女士說，她早晨7點就到這裡來排隊領粥，不僅自己喝，還盛了一借錢保溫桶粥準備帶給家人喝。“我們一大早從北郊趕過來，就是為喝一碗臘八粥，這裡的粥特別好喝。”王師傅一邊喝著熱氣騰騰的臘八粥，一邊高興地對記者說。在領粥的隊伍里，還有幾位身著漢服的年輕人，“我們每年都穿著漢服來這裡喝臘八粥，這樣更有傳統節日的氣氛。”漢服愛好者“飲茶”說。
記者看到，雖然前來領粥的市民絡繹不絕，但很快就能領到熱氣騰騰的臘八粥，並沒有出現往年排長隊的現象，原來今年這裡增設了8個臘八粥供應點，打粥的工作人員就有20人，保證市民能早早喝上粥。據瞭解，為了準備今年的臘八粥，工作人員從一個星期前就開始籌備，所有食材加起來有1000多公斤。從7日晚上，6口大鍋就開始熬臘八粥，昨天早晨6時30分向市民供粥。
為了方便大家喝粥，臘八粥供應點兩邊還擺放著十幾張桌子，人們圍坐在一起，一邊喝著臘八粥，一邊聊家常，在寒冬的早晨顯得格外溫暖。同時，工作人員還為前來領粥的市民贈送福字。
卧龍寺熬了30多鍋臘八粥
上午10時30分，記者來到卧龍寺，眾多市民正在排隊領取臘八粥。院子里的兩口大鍋熬著粥，熱騰騰的臘八粥香氣四溢。
據工作人員介紹，他們從2日就開始準備臘八粥的食材，有江米、紅豆、紅棗、花生、蓮子、百合、核桃仁、葡萄乾等十幾種食材，加起來總共有1200多公斤。“從7日晚上開始熬粥，到現在已經熬了30多鍋，早晨6時開始供粥，保證每位前來的市民都能喝上粥。”工作人員說。
廣仁寺6000份粥全部送完
早上7時許，廣仁寺里前來領粥的市民排起了隊。為了方便市民喝粥，工作人員專門準備了白糖和一次性碗勺，還給前來領粥的人們贈送福字和新年日曆。
冒著熱氣的臘八粥盛到了大家的碗里，“廣仁寺的粥，每年都不錯。”一位大爺端著粥給身邊的人說。儘管廣仁寺為來喝粥的人們準備好了一次性餐具，但仍有不少人帶著自家的鍋碗排隊領粥。一位大媽端著一口不鏽鋼鍋遞給盛粥的人說：“7個人等著喝粥呢，您多給盛點。”看得眾人哄笑，大媽挺不好意思地說：“都是我們小區的老人，大家都想喝一口嘛。”施粥的工作人員挺大方，給大媽多添了好幾勺。
住在附近的陳阿姨已經連續8年來廣仁寺喝粥了，她說：“這裡的粥好料足，熬的工夫也足。8年來我們也習慣每年來喝一碗，你看有葡萄乾、百合、薏米、紅棗、蓮子、枸杞……。”廣仁寺工作人員告訴記者，煮粥一共用了13種材料，食材都是愛心人士捐來的，今年一共熬制了60鍋，足足熬了一整天。而準備工作則從一周前就開始了，其間僅清洗和挑揀豆子就用了3天時間。
“今年準備了6000份臘八粥，到現在已經發放完畢。”廣仁寺的工作人員告訴記者。就在記者離開時，還有很多慕名而來的人詢問是否還有粥。 （原標題：喝碗暖暖的臘八粥）
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